白癜风的辅助治疗可以考虑食用黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、菠菜等富含抗氧化剂和有益于皮肤健康的食物。但需要注意的是，这些食物并无直接治疗白癜风的作用，若病情持续发展或加重，应及时寻求专业医疗帮助。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，能够促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的症状。此外，适当的摄入黑芝麻还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解便秘有一定的帮助作用。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，有助于补充机体所需的营养成分。另外还含有较多的酪氨酸酶，可促进黑色素的形成。适量食用黑豆对白癜风患者有益，但不宜过量，以免引起消化不良或加重肾脏负担。

3.核桃

核桃仁内含脂肪油，其主要成分为亚麻酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸及甘油脂等，具有补肾强腰的功效，能辅助增强体质，提高免疫力，进而辅助白癜风的恢复。但是需要注意的是，由于核桃仁热量较高，因此肥胖者应慎食。

4.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而维生素A是维持上皮组织正常功能所必需的营养素，有助于促进皮肤健康。适量食用胡萝卜可为身体提供必要的维生素A，但长期过量摄入可能导致皮肤发黄。

5.菠菜

菠菜富含叶绿素和类胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应，从而可能对白癜风的康复产生积极影响。然而，菠菜中的草酸含量较高，大量食用可能会妨碍钙质吸收，因此患有肾结石风险的人群需谨慎食用。

上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过多食用，以免导致病情加重。建议白癜风患者平时注意防晒，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳伞，以减少紫外线照射对皮肤的伤害。