白癜风患者可以适量食用黑芝麻、核桃、绿茶、燕麦和猪肝，但需要注意的是，这些食物并不能替代医生的治疗。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，可以促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的皮肤状况。此外，适当的摄入还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解便秘有一定的帮助作用。

2.核桃

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分，适量食用可补充机体所需的营养物质，增强自身免疫力。同时，还能够为身体提供能量来源，有助于维持正常的生命活动功能。

3.绿茶

绿茶中的茶多酚具有抗氧化的功效，可以帮助清除体内的自由基，从而辅助减轻炎症反应，进而达到辅助治疗的目的。除此之外，还可促进新陈代谢，加快血液循环速度，使药物更好地发挥作用。

4.燕麦

燕麦是一种常见的粗粮食品，含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有利于控制体重。

5.猪肝

猪肝是动物肝脏的一种，其中含有较多的铁元素，适当进食可辅助补血，一定程度上能避免贫血的发生。但不宜过量食用，以免导致胆固醇升高，引起血脂异常的情况发生。

患者平时要保持良好的生活习惯，注意劳逸结合，避免过度劳累。饮食方面宜清淡，多吃新鲜蔬菜水果及富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。