南京太乙堂杜保国主任针对甲减患者在过冬时的饮食建议如下：

一、温补食材的选择

肉类食品：选择狗肉、鹿肉、羊肉、牛肉等性属温热的肉类，这些食材有助于甲减患者冬季温补身体，增强抵抗力。

蔬菜类：韭菜可以温阳健脾，适合甲减患者多食用。同时，胡桃肉也有补肾温阳的作用，是良好的冬季食物选择。

二、蛋白质与热量的摄入

高蛋白食物：建议摄入足够的蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等。这些食物不仅有助于改善甲状腺功能，还能促进肠胃蠕动，增加身体代谢率。

热量充足：甲减患者基础代谢低下，大多畏寒怕冷，因此需要摄入充足的高热量食物，如谷薯类食物，以保。证身体的热量供给。

三、碘的摄入

海产品：由于碘是制造甲状腺激素的原料，甲减患者应多吃海产品，如牡蛎、海带、海参、虾、紫菜等，以促进甲状腺激素的合成。

注意适量：虽然碘对甲状腺有益，但高碘饮食也可能增加甲状腺过氧化酶抗体的浓度，诱发并加重自身免疫性甲状腺炎，因此需要适量摄入。

四、减少寒凉与盐分的摄入

寒凉食物：如西瓜、冷饮、苦瓜、菊花茶等应少吃，以避免加重甲减患者的阳虚症状。

盐分控制：甲减患者容易发生“粘液性水肿”，盐摄入过多会加重水肿。因此，应减少腌制食品等高盐食物的摄入，采取清淡饮食。

五、其他注意事项

合并贫血的甲减患者，应适当补充富含铁及维生素B12的食物，如瘦肉、动物肝脏、蛋黄等。

总结：甲减患者在过冬时，应选择温补食材，保。证蛋白质与热量的充足摄入，适量摄入碘，减少寒凉与盐分的摄入，并注意其他饮食禁忌。合理的饮食搭配不仅有助于改善甲减症状，还能提高患者的整体健康水平。