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南京太乙堂徐蕾主任:不吃早饭容易得胆结石吗

南京太乙堂徐蕾主任指出,不吃早饭与胆结石的形成确实存在一定的关联,但具体影响因个体差异和整体健康状况而异。以下是关于不吃早饭与胆结石关系的详细解释:

1.胆汁浓缩:人体在睡眠时,肝脏会持续分泌胆汁,而胆囊则负责储存和浓缩胆汁。如果不吃早饭,胆囊内的胆汁无法得到及时排出,会导致胆汁在胆囊内长时间浓缩,浓度增高。

2.胆固醇沉积:长时间浓缩的胆汁中,胆固醇浓度相对较高。当胆固醇浓度超过胆汁中磷脂和胆汁酸的溶解能力时,胆固醇就会沉积下来,逐渐形成结石。

3.基础病影响:对于身体健康、没有其他基础疾病的人群,单纯不吃早饭一般不容易直接引发胆结石。但是,如果自身存在胆汁酸与胆固醇比例失调、胆道炎症、高脂血症、胆汁淤积等病因,不吃早饭就会大大增加得胆囊结石的风险。

4.研究支持:有研究显示,经常不吃早餐的人患胆结石的风险确实比规律吃早餐的人要高。尤其是女性胆结石患者,年龄在20-35岁之间,约有80%-90%有经常不吃早餐的习惯。

不吃早饭确实可能增加患胆结石的风险,但这并不是唯一的因素。预防胆结石还需要注意其他方面的饮食习惯和生活方式,如保持饮食均衡、适量运动、避免长时间空腹等。对于已经存在胆结石的患者,更应该及时就医,根据医生建议进行治疗和调理。

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