在现代生活和饮食习惯的影响下，高尿酸血症已经成为继糖尿病之后的我国第二大代谢类疾病。

２０１７年的中国痛风现状报告白皮书指出，我国高尿酸血症患者人数已突破１．７亿，痛风患者数量也超过了８０００万。

痛风的根本原因是体内尿酸水平异常升高，导致尿酸盐在关节和骨骼处沉积，进而引发关节肿胀和疼痛。

许多人误以为饮酒是导致痛风的唯一原因。然而，除了酒之外，还有四种食物同样会升高尿酸水平，增加痛风发作的可能性。

首先，骨头汤是许多中国人眼中的滋补佳品，认为能够“以形补形”治疗骨痛。

然而，这种做法并不科学。骨头汤熬制过程中，油脂会发生乳化，过量摄入会导致代谢紊乱，增加三高风险。

更重要的是，骨头中的嘌呤易溶于汤中，使得汤汁的嘌呤含量远高于肉本身。

其次，果汁饮品也是痛风患者的健康隐患。

尤其是鲜榨果汁中含有大量果糖，不仅会阻碍尿酸的正常代谢，还会直接导致尿酸水平升高。

再者，火锅也是升高尿酸的食物之一。

特别是当火锅中加入了动物内脏、海鲜等高嘌呤食材时，如果再配以酒精，痛风的发作风险会进一步增加。

研究表明，一次火锅的嘌呤摄入量远远高于一顿正餐。

醉后，碳酸饮料也是应该避免的食物。

这些饮料通常含有较高的糖分，不仅影响嘌呤的代谢，导致尿酸水平升高，还可能引起钙代谢异常，增加肾结石的风险，从而损害肾脏，极易诱发痛风性肾病。

因此，我们在日常生活中应该合理搭配饮食，尽量避免或适量摄入这些食物，以维护健康的尿酸水平和预防痛风的发生。

北京中西医结合肾脏疑难病会诊中心成立于２０１７年８月８日，隶属于北京市中医管理局，接受北京中西医结合学会的业务指导

北京中西医结合肾脏疑难病会诊中心成立于２０１７年８月８日，隶属于北京市中医管理局，接受北京中西医结合学会的业务指导，利用北京优质丰富的专家资源，以北京中西医结合学会肾脏病专业委员会的专家为主体，联合国内外肾病科和其它多学科的专家建立了庞大的会诊专家库，通过中医和西医的临床协作、肾病科和其它学科的联合以及相互支持的学术交流，旨在为患者提供精准的诊断和优化的治疗，使患者在极短的时间获得非常大的收益，同时提升区域中西医结合诊治肾脏病的能力和水平。从会诊中心成立以来，已为很多肾脏疑难病患者组织了多次会诊活动，为患者提供了更加精准的个性化诊疗方案，获得了患者和家属的一致好评。

北京中西医结合肾脏疑难病会诊中心今后将依靠自身独特的“专家优势”，充分发挥会诊中心专家的专业能力，开展多种多样的多学科会诊活动，为促进肾脏病学科发展，解决百姓看病难的问题，做出自己的努力．