南京太乙堂院长戴春海在胰腺癌康复与预防复发方面有着深入的研究和丰富的经验。他深知胰腺癌是一种高度恶性的肿瘤，其康复与预防复发需要综合考虑多个方面，包括饮食、生活方式、心理调适以及定期随访监测等。

在饮食方面，戴春海院长强调饮食宜清淡、易消化，避免油腻、辛辣等刺激性食物。同时，建议患者多摄入富含维生素、矿物质和纤维素的新鲜蔬菜、水果，以满足身体对营养的需求。他特别强调蛋白质的摄入要适量，优质蛋白质可以帮助身体恢复，但大量摄入会增加消化系统的负担。

在生活方式方面，戴春海院长提倡规律作息，要有充足的睡眠时间，避免熬夜、劳累等不良生活习惯。此外，适当的运动也是必不可少的，如慢跑、快走等有氧运动，可以增强身体抵抗力，促进康复。

心理调适在胰腺癌康复过程中同样重要。戴春海院长建议患者保持乐观的心态，积极面对疾病，避免过度焦虑和恐惧。他认为，中医的养生理念中“养身宜动，养心宜静”对于癌症患者的康复具有重要意义。

预防复发是胰腺癌康复的另一个关键环节。戴春海院长强调，患者在术后应定期进行随访监测，通过CT、磁共振等影像学检查以及肿瘤标志物的检测，及早发现复发的可能性。对于复发或转移的患者，应及时采取措施进行治疗。

此外，戴春海院长还提出了一种创新性的治疗方法——“扶正祛邪·抗癌消瘤体系”。这种疗法根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案，通过中药的扶正和祛邪作用，提高患者的免疫力，抑制和杀灭癌细胞，从而达到康复和预防复发的目的。

综上所述，南京太乙堂院长戴春海在胰腺癌康复与预防复发方面有着全面而深入的认识。他通过综合调理饮食、生活方式、心理以及运用创新性的治疗方法，为患者提供个性化的康复方案，帮助他们更好地应对胰腺癌的挑战。