南京专业痛风治疗医院：得了痛风只能吃素不能碰肉吗?痛风是一种与尿酸代谢紊乱相关的疾病，高尿酸血症是其典型特征。痛风患者需要特别注意饮食控制，以降低尿酸水平，防止痛风发作。

痛风患者并不是只能吃素，而是应该采取低嘌呤饮食。嘌呤是尿酸的前体物质，过多的嘌呤摄入会增加尿酸的生成。肉类、海鲜、内脏等食物中嘌呤含量较高，因此痛风患者应该限制这些食物的摄入。但是，并不意味着完全不能吃肉。适量的瘦肉、鸡肉等低嘌呤肉类可以适量食用，但应避免肥肉、肝脏、肾脏等高嘌呤食物。

除了限制高嘌呤食物外，痛风患者还应该增加水果和蔬菜的摄入，这些食物富含维生素C和纤维素，有助于降低尿酸水平。同时，保持适量的饮水量，有助于促进尿酸的排泄。

此外，痛风患者还应该避免过量饮酒，特别是啤酒和烈酒，这些饮料中含有大量嘌呤，容易引发痛风发作。同时，减少糖分和高果糖玉米糖浆的摄入也有助于降低尿酸水平。

总之，痛风患者需要采取低嘌呤饮食，限制高嘌呤食物的摄入，增加水果和蔬菜的摄入，保持适量的饮水量，避免过量饮酒和减少糖分摄入。在饮食控制的基础上，痛风患者还应该积极配合医生的治疗和建议，定期检测血尿酸水平，及时调整治疗方案。