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南京太乙堂范海旺主任:哪些营养元素能保护心脏?

心脏跳动决定着人们的生命,但身边患有心脏病的人比比皆是,这就说明心脏病的发病率极高。不管是年轻人还是老年人都要呵护好心脏,多为心脏补充营养。哪些营养元素能保护心脏?

01镁元素

镁能降低肌肉和神经兴奋性,维持心脏弹性,降低心脏病和中风突发几率。当体内缺乏镁时可引起血压升高。可以从红豆小米,核桃松子,菠菜和小油菜中获取镁。

02锌

锌元素能帮助身体制造抗炎性细胞因子,预防人体炎症产生。锌也能保护动脉,预防冠状动脉疾病,改善心脏功能。可以从鱼虾类、动物内脏、鱼类瘦肉、松子葵花子和芝麻中获取锌。

03维生素E

维生素E属于强抗氧化剂,能调节身体中胆固醇水平,抑制血小板凝聚,降低患上脑卒中和心肌梗死风险,在坚果和种子类、鳄梨中含有丰富维生素E。

04番茄红素

番茄红素具有很强的抗氧化,能预防心脏病和癌症。经过研究发现,人体脂肪组织中番茄红素含量越高,患上心梗的风险越低。番茄红素能增加动脉弹性,改善血管内皮组织功能,避免出现动脉硬化,在西瓜和西红柿中含有大量番茄红素。

05欧米伽三脂肪酸

欧米伽三脂肪酸能预防心血管疾病和炎症反应,保护心脏。只要每周吃2~3次深海鱼如三文鱼或沙丁鱼等,就能降低患上心源性猝死风险。若不喜欢吃深海鱼,可以从紫苏籽、核桃和亚麻籽中获取此类脂肪酸。

06维生素D

体内缺乏维生素D会增加心脏病风险,可以从动物内脏、鱼类蛋类和全脂类中获取。另外也可以多晒晒太阳,阳光中的紫外线能促进维生素D合成。

07维生素C

维生素c能降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平。只要体内有足够维生素c就能降低心脏病和中风发作风险。可以从青椒鲜枣,猕猴桃菠菜,西红柿和柑橘类水果中获取维生素c。

08大蒜素

大蒜素有助于血管放松,改善血流量,维持血压正常和保护心脏。大蒜中含有的蒜酶和蒜氨酸,碾碎后会互相接触形成大蒜素。尽量把大蒜捣碎成泥,放置15分钟之后再吃,这样能提高身体对大蒜素的吸收率。

不妨多吃富含以上8款营养元素的食物来保护心脏,降低心脏病发作几率。平时控制脂肪和盐分摄入,避免吃高胆固醇和高脂肪食物,保持适度运动来减轻体重。

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