南京太乙堂中医外科学术带头人陈潭林主任，原江苏省中西医结合医院大外科主任，是江苏省治疗下肢静脉曲张的知名专家，他从事外科专业50余年，多次获省市科技进步奖，具有扎实、广博的专业知识和理论基础。对血管外科常见疾病有极其丰富的临床经验；擅长治疗下肢静脉曲张、老烂腿、压疮等。

陈主任介绍，每次做完下肢静脉曲张手术后总会遇到病人和家属询问关于吃的问题。他表示，目前他采用的是先进的激光微创治疗技术，这是创伤小的治疗一般引起全身反应及并发症的可能性小。小手术消耗量小，如果大补反而容易造成营养过剩，导致血糖血脂升高，不利于健康与伤口的恢复。一般来说，对于下肢静脉曲张患者治疗后，先少量饮温开水，如果饮水后没有出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，术后6小时就可以开始正常饮食。

饮食宜：

多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食。

1、要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如丝瓜、黄瓜、西红柿、大白菜、萝卜等。

2、应选择高蛋白、富含维生素的食物。

3、多饮水，保持大便通畅。

饮食忌：

1、忌油腻难消化食物。

2、忌油炸、熏制、烧烤类食物。

3、忌高盐、高脂肪食物。

4、应忌食热性、辛辣刺激性食品，如羊肉、狗肉、鱼、虾、辣椒、大蒜等。