肝病是一种常见的疾病，长期从事一些不良的生活习惯和行为可能会导致肝病的发生。南京太乙堂中医医院的杜保国主任对于预防和治疗肝病有着独特的见解和方法。他指出，长期做这些事情容易导致肝病上身。

首先，长期饮酒是导致肝病的主要因素之一。过量饮酒会对肝脏造成严重的损害，导致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化等疾病的发生。杜保国主任建议，对于长期饮酒的人群，应该逐渐减少饮酒量，甚至戒酒，同时配合中药治疗，以保护肝脏的健康。

其次，长期暴饮暴食也是导致肝病的一个重要原因。过度进食油腻、高热量的食物会增加肝脏的负担，导致脂肪在肝脏内堆积，会引发脂肪肝。杜保国主任建议，要保持饮食的均衡，多摄入新鲜蔬菜水果，减少油腻食物的摄入，避免暴饮暴食的行为。

同时，长期吸烟也会对肝脏造成损害。烟草中的有害物质会进入血液循环，通过肝脏进行代谢和排毒，长期吸烟会导致肝脏负担过重，增加肝病的风险。杜保国主任建议，吸烟者应该尽早戒烟，减少对肝脏的伤害。

此外，长期暴露在有毒化学物质环境中也会对肝脏产生不良影响。例如，长期接触有毒化学品、重金属等物质，会导致肝脏功能异常，甚至引发肝癌等严重疾病。杜保国主任建议，从事有毒化学物质相关工作的人群应该加强个人防护，减少对肝脏的损害。

针对上述长期做某些事情容易导致肝病的因素，杜保国主任提供了一些预防和治疗肝病的方法。首先，他强调了健康的生活方式的重要性，包括戒烟、限制饮酒、均衡饮食等。其次，他推荐了一些中药治疗肝病的方剂，如桑螵蛸汤、柴胡疏肝汤等，这些方剂具有清热解毒、调理肝脏功能的作用。此外，他还提倡定期体检，及早发现和治疗肝病。

总之，长期饮酒、暴饮暴食、吸烟以及暴露在有毒化学物质环境中都会增加肝病的风险。南京太乙堂中医医院的杜保国主任通过提供健康的生活方式和中药治疗等方法，帮助人们预防和治疗肝病。我们应该重视肝脏健康，避免不良的生活习惯和行为，保护肝脏，维护身体健康。