在我们这个大千中，存在着各种各样的蔬菜，这些蔬菜也是我们日常饮食中必不可少的一些食物，但是有些蔬菜还可以帮只一些疾病有治疗的作用，就拿银屑病来讲：

瓜类：常见的对银屑病的病情康复有帮助的有苦瓜、黄瓜、丝瓜。因为苦瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。而黄瓜含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。丝瓜含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

萝卜：不管是胡萝卜还是白萝卜都对银屑病的病情有帮助，因为胡萝卜主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏，而白萝卜主要含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

叶子菜：常见的对银屑病的病情康复有帮助的有白菜、空心菜、油菜。因为白菜含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。而空心菜含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。而油菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角、茄子、芋头、土豆等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。