银屑病可以吃高蛋白食物。高蛋白食物中富含蛋白质，可以帮助银屑病患者补充体表失去的角蛋白，促进皮肤恢复，同时也能增强抵抗力和免疫力。

银屑病患者在饮食方面要注意营养搭配，绝大多数情况下都能吃高蛋白食物。常见的高蛋白食物包括瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶以及豆类食物等，这些食物中的蛋白质含量较高，适合银屑病患者食用。患者的皮肤表面会有大量鳞屑，鳞屑脱落容易导致机体体表失去角蛋白，如果不及时补充，会导致皮肤抵抗力下降，影响后期恢复。

多吃富含蛋白质的食物可以促进体表的角蛋白生成，对皮肤健康有一定的好处。而且蛋白质也能促进体内的免疫球蛋白生成，增强抵抗力和免疫力。银屑病除了可以吃高蛋白食物之外，也可以吃些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、白菜、香蕉以及橙子等。

不过患上银屑病不宜吃辛辣刺激性食物，尤其不能吃辣椒、生葱或者生蒜，这类食物有较强的刺激性，会对局部皮肤产生不良刺激，导致瘙痒及炎症加重，影响病情恢复。