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南京太乙堂范海旺主任:帕金森患者饮食事项

一、避免吃辛辣和热性食物

因帕金森病患者常有大便秘结,辛辣、热性食物对便秘患者不利。例如辣椒、生姜、浓茶、烈酒等刺激性食物;牛肉、羊肉、狗肉等为温性食物。

二、避免吃高蛋白的食物

蛋白质类物质会影响左旋多巴类药物的吸收;为了不影响药物疗效,这类药要避免和蛋白质类食物一起食用;避免在白天活动时进食蛋白质类食物;避免吃肥肉和内脏,尽量用植物油烹饪菜品。

三、避免吃富含拟胆碱的食物

用抗胆碱能药物治疗的帕金森患者,应尽量避免同时进食富含拟胆碱、维生素B6的食物,防止减低药效。一般常见的富含拟胆碱、维生素B6的食物包括有麦芽、动物肝脏、槟榔等。

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