时光流转,季节在悄无声息的更替,转眼就到处暑节气了。这段时间,我们不仅要继续与湿热做战斗,也意识到秋天已来临,南京太乙堂梁世界院长建议,此时该给身体做些补充,做好秋季养生。
俗话说“一夏无病三分虚”!很多人在入秋以后,因为夏季的炎热吃不好,睡不好,白天精力不足,总是倦怠,吃不下东西干什么都没力气。再加上外出一走动就浑身大汗,身体的水分与气血也流失很多,每日这么消耗着。
身体虚了,当然要进补。但是我们的胃口还没恢复,脾胃还接受不了大鱼大肉,此时若是强行摄入反倒会损伤脾胃,引发积食,这就得不偿失了。
目前天气的潮湿闷热还未散去,还是很容易中暑的,所以清热解暑的工作还要继续。梁院长说,当下适合我们的养身方式是有清有补,用清淡的饮食慢慢调整身体。
1、炒玉米粒、
详细做法:
1)玉米剥成颗粒,然后洗净,水煮一下,水开捞出。焯水是为了防止干炒的时候容易糊或者水分炒的过干,捞出沥干水分备用。
2)起锅烧油,油热放蒜末、姜末、青椒丁,炒香后下玉米粒翻炒,放少许鸡精,食盐调味,炒至断生下火腿丁翻炒。
3)火腿下锅再炒个两分钟,就可以盛出开始炫了。玉米的清甜,加配料香味儿,真的非常的好吃
2、南瓜粥
详细做法:
1)老南瓜去皮切成小块。
2)大米淘洗干净,加入适量的清水烧开。加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂。
3)食用前加入适量的冰糖,等到溶化后即成。
3、黄花菜汤
食材:黄花菜,干木耳,豆芽,嫩豆腐,姜丝,蒜末,葱花,料酒
制作步骤:
1)起锅开火倒入底油,放入姜丝蒜末炝锅,再倒入黄花菜、木耳煸炒,烹入料酒。
2)加入豆腐,水,食盐,大火煮开。