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晚餐时间决定你的寿命超过晚 8点,脑出血风险增加44%

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肖瘤医生互联网医院张心海主任医师
张心海|主任医师

胃与食管疾病

有研究发现:与晚8点前吃晚餐的人相比,不规律吃晚餐人群出血性中风死亡概率升高44%!另外,在肥胖参与者中,晚餐不规律更易引起中风、脑出血和心血管疾病致死等状况。

随着生活节奏加快、时间碎片化,按时吃晚餐已成为一种“奢求”。有人会因加班应酬推迟用餐,甚至要多吃点“奖励”自己白天的辛劳。

黄李法,中医讲:“饮食即卧,不消积聚,乃生百疾”,不规律晚餐不仅会造成脂肪堆积,还会不断叠加健康风险,直至危及生命。今天肖瘤医生就来为大家下,如何科学的吃晚饭来避免一些疾病的发生。

晚餐过晚,脑出血致死率高

黄李法,很多人因为吃饭太晚没有规律得了肠胃炎,但是国际期刊《营养素》的研究结果显示:晚餐时间不规律,将大大增加出血性中风风险。

在了参与者的分组实验后发现:与晚8点前吃晚餐的人相比,不规律吃晚餐人群出血性中风死亡概率升高44%!

另外,在肥胖参与者中,晚餐不规律更易引起中风、脑出血和心血管疾病致死等状况。

晚餐不规律5大危害

黄李法,进餐不规律除引发高风险疾病外,也会造成其它健康影响:

1.营养不良

不规律进餐会导致营养摄入不足和消化吸收紊乱,长此以往极易造成营养不良,出现体弱乏力、萎靡不振、皮肤粗糙松弛、头发干枯脱落、肢体水肿、免疫力下降等症状。

2.消化道疾病

若肠胃长期处于时饱时饥状态,胃酸将侵蚀胃黏膜,引起胃溃疡,甚至造成胃穿孔;同样,胆汁和肠液因无法消化食物而堆积,也会引起结石等相关疾病。

3.肥胖

两餐间隔过久,下一餐常会进食过量,又因晚餐临近睡眠,致使脂肪堆积肥胖,增加心脑血管负担。

4.血糖不稳

饥饿时未及时补充能量,易发生低血糖症状,如出虚汗、心慌、呼吸急速、肌肉抽搐等,严重时会因昏厥危及生命。

此外,糖尿病饮食不规律,将造成血糖异常波动,如长期控制较差可引起糖尿病并发症。

晚餐时间掌握2个

黄李法,肠胃有其生物节律,如长时间不按时就餐,饥一顿饱一顿,必使其功能受损,合理的进餐时间应掌握两个:一是“要规律”,二是“别太晚”。

晚5-7点是晚餐时段,晚别超过晚8点,即使时间安排不允许,也不要太接近睡眠时间进餐,间隔应不少于3小时,同时要注意,吃得越晚,吃得要越少。

一顿好晚餐,不只看时间

1.注重营养

一顿高质量晚餐,不仅时间合理,还需结合营养搭配:

01、维生素B族

维生素B族能促进糖类和脂肪代谢,补充造血系统所需营养素,有效预防血管闭塞,对维护心脑血管健康有很好的辅助作用;同时,B族维生素还可增强神经系统功能,缓解精神压力,起到消除烦躁、促进睡眠的作用。我国居民膳食过于精细化,导致维生素B族摄入不足,应加服天然酵母提取的零添加维B营养补剂,确保日常摄入达标。

02、维生素C

维生素C可降低人体胆固醇,增强血管致密性,起到保护和软化血管作用;晚餐摄入维生素C可帮助黑色素合成,稳定神经细胞,提高睡眠质量,避免失眠、多梦等神经系统疾病发生。人体不能自己合成维生素C,完全依赖摄入,但中餐高温烹饪极易造成维C破坏,应额外服用天然植物提取的维C补剂,填补摄入短板。

03、膳食纤维

膳食纤维可降低糖分的吸收速度,调节血糖、血脂;还能有效促进肠胃蠕动,改善便秘,是晚餐中的膳食纤维会延缓胃排空,增加大肠残渣重量,使晨起排便顺畅。据中国居民营养状况检测表明,正常成年人每天应摄入膳食纤维25g-30g,而我国成人实际摄入不到推荐量的50%,建议在用餐以外另摄入天然膳食纤维,补足营养缺口。

04、蛋白质

晚餐时补充蛋白质可合成更多消化酶,帮助食物分解,使身体高效吸收各种营养素,缓解肠胃胀气、食欲不振等消化症状,减轻睡眠前消化系统压力;另外,蛋白质会刺激胰高血糖素反应,使人体更多的调动脂肪消耗。可服用天然植物蛋白提取的零添加优质蛋白补剂,供给人体必需的多种氨基酸。

2.吃饭七分饱,健康活到老

在我们日常生活中,经常听到这样一句话,“吃饭七分饱,健康活到老”,其实这并不是一句空话。早在两三千年前,《黄帝内经》就主张:“饮食有节,饮食自倍,肠胃乃伤。”意思就是饮食要有节制,吃得太多会伤及肠胃。

而像高血压、高脂血症、冠心病、脑血栓、糖尿病、痛风等,这些疾病的发生与体内营养过剩有着很大的关系。“七分饱”可以控制能量的摄入,避免营养过剩,降低这些疾病的发生率。

借用《黄帝内经》书中的一句话:“饮食有节,饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食要规律有节制,吃的不对,伤的不仅仅是肠胃,文中谈到的几种疾病真的会随之而来的!

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