国庆节放假七天，很多人都吃了不少美食，难免会有一些营养摄入过剩的情况出现，想要刮脂刮油，拒绝假期胖可以怎么办呢？

中医里讲究食疗，《内经》认为理想的饮食结构为：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”“五谷”和“五畜”为人体提供了植物蛋白和氨基酸，是人生长和保持健康所不可缺少的；而“五果”即水果有丰富的维生素、微量元素和食物纤维，可以辅助“五谷”以养人之正气，故曰“五果为助”；“五菜”即各种蔬菜则可以使体内各种营养素更加完善、充实，这就是“五菜为充”。过节的时候，吃东西要有所节制，膳食均衡。那么，哪些食物具有减肥降脂的功效呢?

乌龙茶

李时珍《本草纲目》云：“茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，能降火。”

乌龙茶有消食去腻、减肥轻身、降血脂等功效。秋季常饮乌龙茶，可预防“贴秋膘”后补益过度，超重肥胖等问题。

蒲公英茶

蒲公英茶是用烘焙后的蒲公英根部来泡茶喝，无论是风味还是颜色，都跟咖啡很相似，所以也被称为“蒲公英咖啡”，但其中却不含咖啡因，在孕妇当中也是相当有人气的。

蒲公英茶中富含菊粉，很难被人体消化吸收，所提供的能量值很低。而菊粉可以调节肠道菌群，对于改善便秘有显著的功效，还能提高矿物质的吸收，避免在饮食减肥中导致的矿物质不足，也可控制血糖值上升。