每当和朋友们出门逛街聚餐的时候，总听见有人说：我肠胃不好，这些东西不能吃……其实，胃并没有那么脆弱，很多认知里伤胃的事情并不伤胃。

吃冰冷的食物伤胃。

冯主任：很多人都觉得强的食物会伤害胃，比如吃凉的。

其实胃有一套灵活的神经内分泌调控机制，它能维持内里的环境稳定，不管是冷的热的下肚，胃内的温度变化都在0.3℃内。

但是有些人对冷比较敏感，一吃凉的就拉肚子、头痛，那就没必要让自己不舒服啦。

吃辛辣食物伤胃。

冯主任：辣椒本身并不会伤害胃，只不过其中的辣椒素会激活，让人感觉火辣辣的。

这种痛觉并不会带来实质伤害，甚至研究发现，辣椒吃得越多，患消化性溃疡的几率越小。但凡事都要有度，当辣度明显超出身体的承受能力时，身体会通过腹泻、呕吐把辣椒素尽快排出，这就可能对身体造成实质伤害了。

什么才能真正伤害我们的胃呢？

冯主任：1、酒精。

喝酒会使酒精较快的被胃壁吸收，随着血液散播到人体各器官中，而这时胃液分泌增加，胃液酸度也增高了，胃中没有任何东西供胃液消化，胃酸和酒精一起刺激胃黏膜，酒性愈烈，对胃的伤害就越大。

2、烟草

抽烟有害健康，有烟瘾的人会有不同的问题，当然胃也会受到影响。烟中的有害物质，会让胃黏膜血管收缩，破坏保护胃黏膜的物质合成。此外，长时间抽烟也会影响到蛋白酶分泌，会对胃黏膜造成更严重的伤害。

3、药物

很多药物会对胃黏膜造成刺激伤害，像日常用的阿司匹林，布洛芬，消炎痛等等；还有皮质类固醇等药物，也会对胃部黏膜都会造成一定损害。如果因为身体健康一定要服用这些药物，也应该要注意正确的服用剂量以及服用时间。

4、幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是厌氧菌，耐高酸，胃酸都不能将其杀死，它可以潜伏在胃黏膜下，直接破坏胃壁细胞从而引发慢性胃炎、胃溃疡，同时它还是胃癌的重要致病因素。