酒精性肝炎，顾名思义，是由过量饮酒引起的。既然病从口入，那么我们在治疗酒精性肝炎的时候也可以从饮食上进行调整。良好的饮食习惯对酒精性肝炎的治疗很有帮助。

酒精性肝炎饮食需要注意什么?

1.酒精性脂肪肝往往热量不足，蛋白质中多种维生素缺乏。因此，酒精性肝炎需要食用高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。

2.严格限制脂肪的摄入。总热量的15%-20%适合脂肪。饮食要富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，富含支链氨基酸的特殊辅助治疗没有必要。

3.对于不能戒酒的人，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加重酒精性肝损伤。

酒精性肝炎吃什么食物好?

1.燕麦富含亚油酸和皂甙元，可降低血清胆固醇和甘油三酯。

2.玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，可以降低血清胆固醇。

3.海带中含有丰富的牛磺酸，可以降低血液和胆汁中的胆固醇。

4.含有硫化物混合物的大蒜可以降低血液中的胆固醇含量，防止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白的含量。

5.因为牛奶中含有较多的钙，可以减少人体对胆固醇的吸收。选择脱脂牛奶或酸奶。

6.洋葱不仅有杀菌作用，还能降低血脂，预防动脉硬化和酒精性肝炎。

7.红薯可以中和体内因吃肉、蛋过多而产生的过多酸，保持人体的酸碱平衡，起到降血脂的作用。

8.富含维生素的新鲜蔬果、鲜枣、胡萝卜也是强化肝脏的食物。每天吃500g新鲜青菜。

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