一到夏天，一盆“麻辣小龙虾”一瓶冰啤，成了很多人的“夜宵标配”，很多的人都非常喜欢吃，但是小龙虾虽然味美，但也不能乱吃的，你想要知道吃小龙虾时应该注意些什么吗？那就赶紧去了解一下吧！

之前有市民在家吃了小龙虾后，出现咽喉肿痛、吞咽困难、呼吸不畅等症状，紧急就医被确诊为“爆发型急性会厌炎”。

会厌是人体喉部的活瓣，说话呼吸时会厌向上使喉腔打开，吞咽食物时会厌向下盖住气管避免食物和水进入气管之内。

急性会厌炎又称为声门上喉炎，是一种特殊的、主要累及喉部声门上区的会厌及其周围组织的急性炎症病变。以会厌高度水肿为主要特征，症状表现为咽痛、吞咽疼痛、吞咽困难、呼吸困难、流涎等。该疾病是耳鼻喉科急重症之一，严重时甚至危及生命。当前成人急性会厌炎的发病呈明显上升趋势，男女之比约为3∶1，男多于女，发病无明显的季节性差异。

医生，急性会厌炎分为暴发型和缓慢型两种，前者不难，但并发症及死亡率高，需要人们引起高度重视；而后者的病情进展缓慢，症状轻，易漏诊。进入夏季，市民喜食夜宵，急性会厌炎发病率升高，急性会厌炎并发症多且死亡率高，市民饮食应避免辛辣刺激，或硬物划伤，不要进食太多容易过敏的食物和生冷的食物，如出现吞咽疼痛、呼吸不畅的情况，要及时到医院进行治疗，以免漏诊及错过治疗。

以下四类人群要慎吃小龙虾：

1.过敏体质者要小心。小龙虾可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎，过敏体质者不宜多吃。

2.有呼吸道疾病的是不可以吃小龙虾的。得了支气管炎喉咙本身就会很难受，并且会呼吸困难容易受刺激。支气管是一种过敏性疾病，小龙虾属于过敏性食物，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎。

3.皮肤病也要注意。小龙虾为发物，可诱发皮肤类疾病。

4.痛风病人不要吃。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，容易导致尿酸增高。