儿童为什么不能吃菌菇

临床上并没有明确说明儿童不能吃菌菇，只是部分研究认为儿童对某些菌菇过敏或处于特殊时期时不建议食用。因此家长不用过于担心，在给儿童适当添加辅食的时候可以少量进食。

1.过敏：如果儿童属于易过敏体质，并且在初次进食某种菌菇后出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，则提示可能存在过敏反应，此时应避免再次进食该种菌菇。另外对于海鲜类的菌菇如蘑菇、香菇等也尽量不要让儿童进食，因为其中含有的组胺成分可能会引起儿童出现过敏现象。

2.特殊时期：由于儿童正处于生长发育阶段，而菌菇中含有一定量的草酸盐，若大量摄入可能会影响机体对钙质的吸收，不利于身体健康。此外由于儿童胃肠道功能还未完全发育成熟，所以一般情况下并不建议儿童进食菌菇火锅这类较辣的食物，以免刺激胃肠黏膜导致腹泻等情况发生。

3.其他情况：当儿童存在肾脏疾病或者肝肾功能异常的情况下也不建议进食菌菇，因为其含有较多钾元素和嘌呤物质，会增加儿童身体负担，严重者还可能导致病情加重。

日常生活中，建议家长注意合理搭配膳食结构，保证营养均衡化，适量给予儿童新鲜水果、蔬菜以及肉类食物，有助于补充体内所需的多种微量元素及维生素，促进生长发育。