哪种食物可能含肉毒杆菌 婴儿肉毒杆菌中毒的3个应对方法

发布时间:2022-02-09 16:05:32

1哪些食物可能含肉毒杆菌

1.奶制品奶制品中含有肉毒杆菌的概率会更高,尤其是新鲜挤压的奶制品。2.罐头食品罐头食品通常需要在隔绝氧气的密封状态下才能保存更久,非常符合肉毒杆菌生存条件。因此,辣酱、豆瓣酱等罐头食品中的肉毒杆菌含量也很高。3.密封腌渍食物密封腌渍食品的隔氧状态也让肉毒杆菌的生存几率增大。因此肉毒杆菌含量也非常高。4.土壤中的食物肉毒杆菌通常栖息在弱酸性土壤和灰尘中,而且存活率和繁殖能力更强。因此生长在土壤中的食物如蔬菜容易被肉毒杆菌污染。

2肉毒杆菌中毒怎么办

1.发现宝宝有疑似食物中毒迹象,立即停止食用引起中毒的可疑食物,并把这些食物保存起来,方便医生的诊断和分析。2.采取急救措施,缓解宝宝的中毒症状,如在宝宝没有发生呕吐情况下,对宝宝进行催吐。催吐时可以用手指或者筷子刺激宝宝的咽后壁,让胃里残留的食物尽快排出。3.催吐同时打120,或者自己将宝宝送去医院治疗。

3怎么预防肉毒杆菌中毒

1.准备和保存食物时,要注意厨房的卫生。对于很多人来说,吃了保存不当的东西,才会发生肉毒杆菌中毒。2.食物烹饪前要彻底清洁。肉毒杆菌生活在土壤中。因此,残留土壤的任何食物都有可能受到危害。也就是说,必须仔细去除食物上的污垢,然后用于烹调。3.知道什么时候扔掉食物。最重要的烹调和吃饭的诀窍之一是在吃之前检查食物是否损坏。4.学会正确储存食物的方法。尽量不食用隔夜的饭菜,如果一定要吃,要彻底加热后食用。冰箱食物要妥善储存,再次食用时能加热的一定要加热。5.避免罐装酸度低的食品。酸度低或完全不存在的情况下,细菌大量繁殖的风险很高。

该文章内容仅代表作者观点,不代表复禾健康观点,如涉及版权问题,请及时联系我们予以删除!