食品安全性遭质疑 如何鉴别染色食品

食品安全一直是备受关注的问题。现在我们都是惊弓之鸟，总怕吃到有问题的东西。很多时候，在食物外观越来越漂亮的同时，食物……食品安全一直是一个备受关注的问题。现在我们都是惊弓之鸟，总是害怕吃到有问题的东西。很多时候，在食物外观越来越漂亮的同时，食物的自然性和安全性也越来越受到人们的关注。小编教你几个区分日常生活中染色食品的技巧。1.染色黑米当买来的黑米褪色时，要警惕买来的染色黑米。鉴定方法:1。看黑米的颜色和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米。爆腰(米粒上有裂纹)，无虫无杂质。次质。劣质黑米颜色暗淡，米粒大小不均匀，饱满度差，碎米多，昆虫多，结块等等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍然是白色，消费者可以刮掉米粒外面的皮层，观察米粒是否为白色，如果不是白色，很有可能是人为染色黑米。2.闻闻黑米的味道。手里拿少量的黑米，给黑米哈一口热气，然后马上嗅闻。优质黑米有正常的香味。