节假日谨食7种危险的超市食物
发布时间:2012-01-18 16:06:36
发布时间:2012-01-18 16:06:36
在节假日期间,超市是宝宝又一个重要的游玩基地,妈妈也喜欢带宝宝在超市购物,让宝宝自由挑选自己喜欢吃的食物。但妈妈们千万要注意,有些零食对宝宝来说并不安全。以下是7种危险的儿童零食,妈妈们要提防宝宝饮食过量。
TOP1:果冻
果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
专家提醒:幼儿应慎食果冻。有些不合格的品牌食用添加剂超标,过多食用会对少年儿童的身体健康造成伤害。专家提醒,3岁以上幼儿应谨慎食用果冻,防止果冻噎住喉咙,造成窒息。
TOP2:葵花籽
葵花籽中含有不饱合脂肪酸,儿童吃多了会影响肝细胞的功能。
TOP3:泡泡糖
泡泡糖中的增塑剂含有微毒,其代谢物苯酚也对人体有害。
TOP4:方便面
方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
TOP5:可乐饮料
中国专家认为,从临床上判断,可乐中的咖啡因正在影响中国儿童身高。
专家告诉记者:可乐原来是一种治疗感冒的药物。因为人在感冒时会出现头痛、乏力、流涕等现象,为了减轻这些症状,它加进了一些非常比例的咖啡因,有利于康复。但后来可乐逐渐发展成为一种饮料人们口渴时或者感到需要时就饮用,咖啡因就逐渐积累起来。尽管它里面咖啡因的含量很低,但儿童吃完这种含有咖啡因的饮料,骨骼就会变得很脆。
那么咖啡因是如何对儿童骨骼“痛下杀手”的呢?专家说:“儿童在成长过程中通过食物或者钙类营养品补充钙质,促进钙沉积在骨头上,从而促进儿童正常发育。但是咖啡因有一种阻挠血液里的钙沉积到骨头上的作用,而且已经沉积到骨头上的钙遇到咖啡因还要脱钙,造成骨密度降低,时间长了儿童很容易发生骨折。”
TOP6:罐头
罐头食品中的添加剂,对正发育的儿童有很大影响,还容易造成慢性中毒。
在生产罐头食品时,为了保持色佳味美,经常要添加一些辅料,如人工色素、香精,甜味剂,制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色,还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。
另外,罐头食品大多数还是采用焊锡封口,焊条中的铅含量颇高,在储存过程中可污染食品。小儿消化道的通透性较大,这些添加剂和重金属均可被吸收,并影响小儿健康。
TOP7:爆米花
爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
有人要问,米中含铅量并不高,为什么一“爆”含铅量就高了呢?其原因在于爆米花的工具上。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金,当铁罐加热时,一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现,当迅速减压爆米时,铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。
铅对人体是极为有害的,特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后,主要危及神经、造血系统和消化系统,使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退,有的伴有腹泻或便秘。
以上是妈妈要注意的7种危险超市食物,一定要小心,不要让宝宝食用过量。