冬季孕妇喝什么汤好

发布时间:2011-12-12 11:04:49

孕早期孕妈妈们常常会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐导致准妈妈不少营养流失,那么如何给孕妇补充孕期营养呢?孕妇喝什么汤好呢?我们看看一下专家的解答吧。

1、砂仁蒸鲫鱼

功效:利湿止呕。

配料:鲜鲫鱼250克,砂仁5克。推荐阅读冬季孕妇吃什么水果好

制作:砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口,放入盘中盖严,上笼蒸熟。用法:佐餐食。

2、萝卜羊排骨汤

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。

材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g

做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

3、姜汁牛奶

功效:益胃,降逆,止呕。

配料:鲜牛奶200克,生姜汁10克,白糖20克。

制作:将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸后即可。用法:温热服,每日2次。

4、紫苏生姜红枣汤

此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克

做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

5、桂枣山药汤

孕妇喝山药汤也是有好处的。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

6、胡椒猪肚汤

胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可在饭前饮用。

材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水汤洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精,即可食用。

以上就是孕妇喝什么汤好的具体解答了,准妈妈不妨试试,孕妇更应该补充水分及所需的营养,这些营养丰富的汤是不错的选择哦。

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