益母草红枣瘦肉汤具有调经止痛、补血养颜、促进产后恢复、改善气血不足、增强免疫力的功效。
1、调经止痛：
益母草含益母草碱等成分，能促进子宫收缩，缓解痛经和月经不调。红枣补中益气，协同改善经期不适。建议经前3天开始饮用，每日1碗，连服5天。痛经严重者可搭配艾叶煮水泡脚。
2、补血养颜：
瘦肉提供血红素铁，红枣富含环磷酸腺苷，促进血红蛋白合成。适合面色萎黄、指甲脆裂人群。每周饮用2-3次，配合黑芝麻、桑葚等食材效果更佳。贫血患者需连续饮用1个月以上。
3、产后恢复：
益母草帮助排出恶露，瘦肉补充蛋白质修复组织。产后第3天开始食用，可加入当归增强效果。剖宫产者需待伤口愈合后饮用，避免益母草刺激子宫收缩过强。
4、改善气血：
针对长期疲劳、头晕心悸的气血两虚症状。建议晨起空腹饮用，搭配山药、枸杞等食材。糖尿病患者需减少红枣用量，改用党参替代部分红枣。
5、增强免疫：
红枣多糖激活巨噬细胞，瘦肉锌元素维持免疫功能。季节交替时每周饮用3次，可添加黄芪提升效果。体虚易感冒者坚持饮用2-3个月，配合八段锦锻炼。
制作时选用新鲜益母草30克、去核红枣8颗、猪里脊肉200克，文火炖煮1.5小时。经期量多者减少益母草用量，高血压患者慎用。日常可搭配五红汤交替食用，运动方面建议选择瑜伽或快走，避免剧烈运动后立即饮用。储存时需冷藏并在24小时内食用完毕，复热不超过1次以保留营养成分。
