2型糖尿病卤菜测评

2型糖尿病患者体内胰岛素分泌水平相对比较低，对糖类物质的代谢能力也会下降，日常生活中很多东西都不能吃，因此很多东西都不能吃，糖尿病患者可以通过食物来补充身体内所需的糖分，以免引起血糖过高。糖尿病患者每一种食物的测量方法都是不同的，因此在测量血糖时，有一些东西是不能吃的。

1、含糖量高的食物：每100g食物中含糖量超过10g便属于高糖食物，一般见于油炸食品、纯粮食过等，这些食物不利于血糖的控制，会对身体产生影响，加重病情。因此在日常生活中不建议食用;

2、淀粉含量较高的食物：淀粉在体内会转化成葡萄糖，进入人体后可较快被吸收，因此进食淀粉含量较高的食物也会导致血糖迅速升高，不利于身体健康，所以应减少或避免食用;

3、高盐食物：摄入过多的盐分会导致体内的水分增加，使血容量增加，加重心脏和肾脏的负担，也会对血糖的控制造成影响;

4、辛辣刺激性食物：如果食用较多辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等，会增加食欲，导致摄入过多的主食，也会导致血糖升高。

此外还要注意戒烟戒酒，因为吸烟会提升患者心脑血管疾病的发病率，而饮酒会降低胰岛素的敏感性，导致血糖难以控制。因此在日常生活中要尽量戒烟戒酒。