卵巢癌患者应避免食用高脂肪食物、加工肉制品、高糖食品、酒精及霉变食物。这些食物可能加重病情或干扰治疗效果。
一、高脂肪食物
卵巢癌患者需限制肥肉、黄油、油炸食品等高脂肪食物摄入。高脂饮食可能促进炎症反应，增加雌激素水平，而雌激素与部分卵巢癌的发生发展相关。日常烹饪建议选择清蒸、水煮等方式，用橄榄油替代动物油脂。
二、加工肉制品
香肠、培根、火腿等加工肉制品含亚硝酸盐等致癌物，可能刺激肿瘤生长。腌制过程中产生的多环芳烃等物质也与癌症风险上升有关。可选择新鲜禽肉、鱼类作为蛋白质来源。
三、高糖食品
蛋糕、含糖饮料等高糖食物会导致血糖波动，为肿瘤细胞增殖提供能量基础。长期高糖摄入还可能引起胰岛素抵抗，影响化疗效果。建议用低糖水果如草莓、蓝莓替代甜点。
四、酒精
酒精代谢产物乙醛会损伤DNA并抑制免疫功能，干扰肝脏对化疗药物的代谢。啤酒、烈酒等所有含酒精饮品均应禁止，可用无糖花果茶、柠檬水等替代。
五、霉变食物
霉变花生、玉米等可能含有黄曲霉毒素，该物质被世界卫生组织列为一类致癌物。储存粮食需保持干燥，发现霉变立即丢弃，避免高温高湿环境导致真菌滋生。
卵巢癌患者饮食应以新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白为主，烹饪方式避免煎炸烧烤。治疗期间可能出现恶心、食欲下降等副作用，可少量多餐并补充营养粉剂。定期监测营养指标，必要时在临床营养师指导下使用肠内营养制剂。保持适度运动有助于改善代谢，但需根据体力调整强度。所有饮食调整需与主治医生沟通，不可擅自服用保健食品或中药。
