每天适量饮用豆浆有助于补充优质蛋白和多种营养素。
1、补充优质蛋白
豆浆含有丰富的植物蛋白，其氨基酸组成接近人体需求，可作为膳食中优质蛋白的来源。长期适量饮用有助于维持肌肉健康，特别适合乳糖不耐受人群替代牛奶。
2、提供大豆异黄酮
豆浆中含有天然植物雌激素大豆异黄酮，对调节女性内分泌平衡有一定帮助。研究显示可能有助于缓解更年期潮热等症状，但需持续适量摄入才能显现效果。
3、改善心血管健康
豆浆中的不饱和脂肪酸和卵磷脂有助于调节血脂水平，长期饮用可能降低低密度脂蛋白胆固醇。其中的钾元素还对维持正常血压有积极作用。
4、促进肠道蠕动
豆浆含有一定量的膳食纤维，能够增加粪便体积并促进肠道蠕动。配合充足饮水，有助于预防和改善轻度便秘情况。
5、补充微量元素
豆浆富含钙、镁、铁等矿物质元素，其中添加了钙剂的豆浆产品钙含量更为可观。这些营养素对骨骼健康和造血功能都有重要意义。
建议选择无添加糖的原味豆浆，每日饮用300-500毫升为宜。可搭配谷物类食物提高蛋白质利用率，但肾功能不全者需控制摄入量。饮用后出现腹胀等不适时应减量或暂停，痛风急性发作期患者应避免饮用。保持饮食多样性，不要单一依赖豆浆补充营养。
