皮肤过敏需忌口高致敏性食物、辛辣刺激食物、酒精类饮品、加工食品及部分热带水果。常见忌口食物包括海鲜、芒果、辣椒、酒类、含防腐剂的零食等，具体需结合个体过敏原检测结果调整。
1、高致敏食物：
海鲜、坚果、鸡蛋等属于常见高致敏食物。这些食物含有异种蛋白，可能诱发或加重皮肤红肿、瘙痒等过敏反应。慢性过敏患者建议通过血清IgE检测明确过敏原，急性发作期需严格避免食用。
2、辛辣刺激物：
辣椒、花椒等香料会扩张毛细血管，加重皮肤炎症反应。过敏期间摄入辛辣食物可能导致皮疹面积扩大，伴随灼热感。烹饪方式建议选择清蒸、水煮等清淡做法。
3、酒精饮品：
酒精会加速血液循环，促进组胺释放，导致过敏症状恶化。啤酒、葡萄酒等含酵母成分的饮品还可能引发交叉过敏。过敏恢复期应完全戒酒，愈后也需控制饮酒量。
4、加工食品：
含防腐剂、人工色素的零食和罐头食品可能含有亚硫酸盐等致敏添加剂。这类化学物质会干扰免疫系统功能，建议选择新鲜食材，阅读食品标签避免苯甲酸钠等成分。
5、热带水果：
芒果、菠萝等水果含有漆酚和菠萝蛋白酶，容易引发口周皮炎或接触性过敏。食用前可去皮切块用盐水浸泡，过敏体质者首次尝试应少量测试。
皮肤过敏期间建议增加饮水量促进代谢，每日摄入2000毫升以上温水。优先选择富含维生素C的苹果、梨等低敏水果，搭配小米、山药等健脾食材。烹饪使用橄榄油替代花生油，避免高温油炸。保持充足睡眠有助于修复皮肤屏障，恢复期可进行游泳等低强度运动增强体质。出现严重过敏反应如呼吸困难需立即就医。
