2型糖尿病能吃峨眉豆

2型糖尿病患者通常能吃南瓜、山药、荞麦、燕麦等食物，但是不可以吃糖分含量较高的食物。还需要在医生的指导下服用降糖药物，以及配合运动等方式控制血糖。

2型糖尿病是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗等原因导致的血糖水平升高，多伴有脂肪和蛋白质代谢紊乱。南瓜中含有比较丰富的维生素、膳食纤维等，可以补充机体所需的营养物质，而且南瓜中的含糖量较低，不属于高糖食物，因此2型糖尿病患者可以适量吃南瓜。山药是一种含有膳食纤维比较丰富的食物，且含有多种微量元素和矿物质，其中的糖分含量比较低，也不属于高糖食物，适量吃山药不会导致血糖水平升高，但是不要一次性吃太多，以免增加胃肠道负担。荞麦是一种粗粮，主要成分是淀粉，且其中含有的糖分较少，适量吃荞麦不会导致血糖水平升高，而且还可以增加饱腹感，适合减肥的人群吃。燕麦是一种低糖、高膳食纤维食物，有利于血糖的稳定控制，因此2型糖尿病患者也可以适量吃燕麦。但是不能吃太多，以免增加胃肠道负担，导致消化不良等情况。

2型糖尿病患者应注意饮食搭配，避免吃高脂肪、高热量的食物，可以多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、苹果、橙子等。建议2型糖尿病患者积极进行运动锻炼，可以提高身体素质，更好地控制血糖水平。