中医治疗成人斯蒂尔病以辨证施治为核心，根据个体体质和病情阶段采用中药内服、针灸、推拿等综合疗法，通常作为辅助治疗手段与西医方案联合应用。
中医药治疗本病注重调和阴阳、疏肝解郁、清热解毒。急性期以清热凉血为主，常用方剂包括犀角地黄汤加减、清营汤等，含有水牛角、生地黄、牡丹皮等成分的中药可抑制过度免疫反应。缓解期则侧重健脾益气、养血柔肝，归脾汤、四君子汤等方剂可帮助修复机体功能。部分患者对雷公藤多苷片、白芍总苷胶囊等中成药反应良好，但须警惕肝肾毒性。针灸选取大椎、曲池、足三里等穴位疏通经络，推拿手法配合放松肌肉关节。
在传统疗法基础上，中医强调饮食调护与情志管理。发作期宜食绿豆、莲藕等清热食材，缓解期可增加山药、红枣等补益之品。八段锦、太极拳等舒缓运动有助于改善气血运行。患者需避免熬夜、情绪波动等诱发因素，冬季注意防寒保暖。由于本病易复发，建议定期监测炎症指标，中西医治疗方案需根据实验室检查结果动态调整。急性高热或内脏受累时仍以西医治疗为主，中药起效较慢，不可擅自停用免疫抑制剂。