鹅蛋没有直接去除体内湿气的功能，但适量食用可能有助于改善湿气重引起的部分症状。中医认为湿气重多与脾胃运化失调有关，需通过综合调理改善。
鹅蛋性平味甘，归脾胃经，含有优质蛋白、卵磷脂及多种维生素。从中医食疗角度，其健脾益胃的作用可能间接帮助增强脾胃运化功能，对因脾虚导致的食欲不振、肢体困重等湿气相关症状有一定辅助改善效果。但湿气的形成与饮食不当、环境潮湿、体质差异等多因素相关，单纯依赖鹅蛋无法根治湿气问题。
湿气重者若长期出现舌苔厚腻、大便黏滞、头面油腻等症状，需结合其他祛湿方法。如湿热体质者可配合赤小豆薏米粥食疗，寒湿体质适合生姜红枣茶温化，严重者需遵医嘱使用参苓白术颗粒、香砂六君丸等中成药。日常应避免生冷油腻饮食，保持适度运动促进排汗。
中医祛湿强调辨证施治，建议湿气症状明显者到正规中医机构进行体质辨识，制定个性化调理方案。食疗仅作为辅助手段，不可替代药物治疗或专业中医调理。