白果对糖尿病辅助调理有一定潜力，但需结合规范治疗，其作用主要体现在改善糖代谢、抗氧化、调节血脂等方面。
1、调节血糖机制：
白果含黄酮类化合物和银杏内酯，能增强胰岛素敏感性，抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓碳水分解。临床观察显示，每日食用10-15克炒白果可辅助稳定餐后血糖，但需监测避免低血糖。
2、改善血管病变：
糖尿病血管并发症与氧化应激相关，白果中的银杏黄酮可清除自由基，减少血管内皮损伤。建议用白果15克配伍丹参10克煎水代茶，每周3次，对下肢麻木症状有缓解作用。
3、调节脂质代谢：
白果多糖能降低血清甘油三酯，改善糖尿病脂代谢紊乱。可将白果与山楂、决明子各10克同煮，制成降脂药膳汤，隔日饮用1次，连续1个月可见血脂指标改善。
4、神经保护作用：
银杏内酯能通过血脑屏障，减轻糖尿病周围神经病变。推荐白果核桃粥：白果10克、核桃仁15克、粳米50克煮粥，每日早餐食用，配合甲钴胺效果更佳。
5、使用禁忌：
生白果含氢氰酸毒素，需炒制后限量使用。肾功能不全者慎用，与降糖药联用需调整剂量。妊娠糖尿病禁用，过敏体质者可能出现皮疹等不良反应。
糖尿病患者可每日食用5-8粒炒白果，搭配苦瓜、燕麦等低GI食物。推荐八段锦"调理脾胃须单举"式改善糖代谢，每周3次餐后快走30分钟。注意定期检测血糖，白果不能替代降糖药物，严重血糖波动需及时就医调整治疗方案。