龙井茶是否伤胃取决于饮用方式和个体差异，适量饮用可养胃，过量或空腹饮用可能刺激胃黏膜。
1、茶性分析：
龙井茶属未发酵绿茶，含较高茶多酚和咖啡碱。茶多酚具有抗氧化作用，但过量会与胃蛋白结合影响消化；咖啡碱刺激胃酸分泌，空腹时可能引发胃部不适。建议饭后1小时饮用，每日不超过3杯。
2、体质影响：
脾胃虚寒者饮用凉性龙井易出现腹胀腹泻，可搭配3片生姜或5颗红枣中和寒性。胃热体质者适量饮用反而有助于清热降火，出现口干舌燥时可加入5克麦冬同泡。
3、冲泡方式：
85℃温水冲泡可减少单宁酸析出，首泡10秒内倒掉能去除70%咖啡碱。避免使用金属杯具，陶瓷茶具最佳，每泡茶叶不超过3克，闷泡时间控制在2分钟内。
4、替代方案：
胃部敏感者可选择发酵度高的茶类，如5年陈普洱熟茶、正山小种红茶。养胃茶饮推荐桂花红茶桂花3克+红茶2克，或陈皮普洱茶陈皮2克+普洱5克。
5、修复建议：
出现胃部不适后，可用10克炒米煮水代茶饮，或按压内关穴、足三里各3分钟。长期胃病患者建议饮用淡茶，配合山药小米粥调理，每日食用50克蒸山药。
龙井茶饮用后建议搭配南瓜、小米等黄色食物养护胃黏膜，避免与海鲜同食。胃寒者晨起可练习八段锦调理脾胃须单举式，每日饮用生姜红糖水200毫升。持续胃痛需排查幽门螺旋杆菌感染，中医调理推荐香砂六君子汤加减。