浙江义乌食品安全监管部门要求商家下架槟榔，远离槟榔远离口腔癌

9月15日，浙江省义乌市廿三里街道的便利店老板徐先生(化姓)向红星新闻记者反映称，当地食品安全监管部门要求商家下架店内槟榔，不得销售。

对此，义乌市市场监督管理局的工作人员向红星新闻记者确认上述通知属实。

此事在网络上引起了热烈讨论。

对此，中国医师们发来贺电，口腔医师们欢欣鼓舞!这是我们多年来奔走呼吁，为了人民的健康，一直都想要达成的目标!

早在2003年，国际卫生组织就已经把槟榔列入一级致癌物。

印度人最爱嚼槟榔，印度是全球口腔癌发病率最高的国家。

巴布亚新几内亚，有6成居民咀嚼槟榔，这个国家口腔癌发病率世界第二。

我国台湾地区，每10万男性居民中就有27.4例口腔癌患者，这个发病率很高了。

因此我国台湾地区专门出台政策，健保补助嚼槟榔的18岁以上原住民和30岁以上嚼槟榔的人做口腔黏膜筛检，以期望早期发现口腔癌。

台湾地区一位口腔癌患者也现身说教，不要咀嚼槟榔。

那么槟榔为什么会导致口腔癌呢?

我们先来讲讲什么是癌症。通俗讲，癌症是人体内一块毫无节制，不受控制地可以无限生长的一块肉。非实体癌，比如白血病，这块肉分布在全身。

我们生老病死，都受到我们体内的基因调控。带有遗传信息的DNA片段就是基因，基因存在我们人体每一个细胞当中。

因此我们的肝脏，长起来就有肝脏的样子，胃长起来有胃的样子。这些胃肝的细胞复制分裂的时候，长到一定程度，长到肝或者胃该有的形状时，控制他们生长的基因就起作用了，就不继续长了。

口腔有破口，长平了破口，就不会继续长了，这是正常的体细胞。

我们人体每天都在新陈代谢，老的细胞死去，新的细胞分裂复制出来。在细胞分裂复制的过程当中，致癌因素作用下，会有一些DNA片段的丢失或者增加，这就出现了DNA异常的体细胞。

这些异常细胞大部分会死掉，一部分会被体内免疫系统干掉，有极少一部分，可以活下来又逃过体内的免疫监视系统。

这些异常细胞因为有了基因改变，生长不再受限制，可以无限生长。

同时，由于基因改变，这些异常细胞还会分泌出一些对人体有毒的物质，这些物质可以干扰人体各种生理功能而致死。这些细胞生长出一块肉后，就是实体瘤的癌症。癌症无限生长，侵占正常器官地盘，消耗人体营养，分泌有毒物质使人中毒，是癌症的最主要导致人体死亡的原因。

因此，致癌因子作用于人体，对人体的毒性不能太强。

毒性太强，人体细胞马上被毒死了，或者细胞改变太大，就会被人体免疫系统识别而干掉，也长不成癌。只有那种轻微地改变了人体DNA片段的改变，才能够逃过免疫系统的攻击，长成癌症。

因此，任何一个人患上癌症，都是遗传和环境因素共同作用的结果，而且，往往需要很长时间。

口腔癌细胞也是在正常口腔黏膜细胞基础上，在致癌因素作用下，逐渐地累积突变，然后突变的细胞继续增殖，最后形成突变细胞克隆，然后筛选出恶变率最高的细胞继续增殖，最终形成口腔癌，这也是一个一步步发展、演变，需要一段时间的细胞恶变过程。

一位口腔癌患者

知道了这一点基础知识，我们就很好理解嚼槟榔为什么会导致口腔癌了。

首先，叫槟榔导致口腔黏膜有物理性损伤。

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