喝蜂蜜水一般不会导致肥胖。
蜂蜜水的主要成分是天然糖分和水分，适量饮用时糖分摄入量有限。蜂蜜中的果糖和葡萄糖虽然属于简单糖类，但相较于精制糖具有更低的升糖指数。正常成年人每日饮用1-2杯蜂蜜水，且保持总热量摄入平衡的情况下，不会造成体重明显增加。蜂蜜中的微量营养素如矿物质和酶类物质反而可能促进新陈代谢。
长期过量饮用蜂蜜水可能增加热量摄入，特别是存在胰岛素抵抗或代谢异常的人群。每日饮用超过500毫升蜂蜜水且不减少其他碳水化合物摄入时，多余糖分会转化为脂肪储存。糖尿病患者、肥胖症患者等特殊人群需要严格控制蜂蜜水的摄入量。
建议选择纯天然无添加的蜂蜜产品，避免空腹饮用蜂蜜水。可将蜂蜜水作为代糖饮品替代含糖饮料，但需注意控制每日总糖分摄入量。保持规律运动习惯，将蜂蜜水纳入均衡饮食计划中，可更好地维持健康体重。