胆结石是常见的疾病之一，近年来我国的胆结石患者人数逐渐上升，而且出现了年轻化的趋势，专家介绍，引发胆结石的伊苏有很多，饮食是一个重要因素，下面哪些人容易患上胆结石呢?下面是专家总结的易发胆结石的四类人群。有研究表明容易患胆囊炎、胆结石人群具有以下4F特征：1.肥胖(fat)：高胆固醇和高脂肪饮食的摄入，导致肥胖者血液中和胆汁中的胆固醇含量也明显增高，使胆固醇处于过饱和状态。因此胆固醇容易析出、沉淀、形成结石。2.女性(femail)：据统计，女性比男性发病率高3—4倍。很多女性不喜欢外出运动，活动量小，常有静坐习惯。这就使得胆囊收缩力下降，胆道开口处的括约肌功能失调，胆囊排空延缓、胆汁淤滞，细菌更加易于繁殖。再者由于女性体内雌激素的作用，中年后的女性较男性更易发胖，血液及胆汁中胆固醇含量增高。3.多次生育(fertility)：妇女妊娠以后，体内各种代谢都会发生一系列的变化，为怀孕、分娩和哺乳做好准备，母体内胆固醇含量明显升高，脂肪合成加快，分解减少。这当然给胎儿带来了好处，但也相应地造成了一个潜在的危险因素，即胆固醇增高引起胆石症。4.40岁(forty)：人过40岁就逐渐走向衰老，机体出现较大的变化，如体力活动减少，休息时间增加。脂肪代谢合成大于分解，*开始发胖，胆囊功能减弱，胆道蠕动减少，胆汁滞留。这些众多的因素综合在一起，就容易诱发胆囊炎和胆石症。胆囊炎的发病一般在季节转换时最多，但由于夏季天气较热，胆结石、胆囊炎患者发病率大幅增加。因为在夏季气候炎热有可能造成以下情况出现：(1)暴饮暴食这会导致迷走神经兴奋、胆囊急剧排空等，可引起胆囊收缩加剧，结石阻塞胆囊开口，引起胆囊张力增加、胆囊壁水肿、缺血、坏死。胆囊急剧收缩也可将较小的胆石排入胆总管，导致胆道梗阻或胆源性胰腺炎的发生。(2)大量进食高脂高热量食物。(3)天气热，情绪容易不稳定。