初春的饮食注意五多五少 春季饮食的要点须知

发布时间:2022-03-25 19:00:00

现在已经是春天了,随着天气逐渐变暖,饮食要怎样安排呢?今天,不如就来一起了解了解初春的饮食“多与少”,应该多吃什么,应该少吃什么。

帮你在春季也能轻松的做到饮食保健。

春季饮食的要点春天饮食要遵守《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则,可以适当多吃些能够帮助阳气升发的食物。

如韭菜、蒜、葱、黄豆芽、绿豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜之类。

阴虚阳盛体质有胃病的人不适合吃这些。

春天肝气偏旺,酸味食品会增强肝气升发,过犹不及,何青峰建议大家少吃酸味的食物,多吃些甜味的食品,这样才能补益脾气。

他推荐了富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。

大枣、豆豉、葱、香菜、花生等也是不错的选择。

春季饮食的“多与少”1、“多主少副”即多吃主食,少吃副食。

春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。

此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。

此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。

2、“多菜少果”即多吃蔬菜,少吃水果。

春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。

少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。

春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。

但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。

3、“多奶少肉”即多喝奶类,少吃肉类。

春季是万物复苏、阳气生发的季节。

一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。

肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发“三高”等富贵病。

4、“多水少油”季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。

头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。

最简单的排毒方法就是多喝水。

每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。

5、“多彩少单”即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。

在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。

人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

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