陈皮泡水第二天能喝吗

陈皮泡水第二天一般不建议饮用。隔夜陈皮水可能因存放不当滋生细菌或发生氧化反应，影响口感和药效。

陈皮泡水后若在常温下放置超过12小时，尤其在夏季高温环境中，水质容易变质。陈皮中的挥发油成分会逐渐分解，黄酮类物质也可能与空气发生反应，导致抗氧化能力下降。使用玻璃或陶瓷容器密封冷藏保存的陈皮水，在24小时内饮用相对安全，但药效已有所减弱。

隔夜陈皮水若出现浑浊、异味或漂浮物，表明已变质需丢弃。胃肠敏感者饮用可能引发腹痛腹泻，糖尿病患者更需警惕糖分发酵风险。建议每次冲泡陈皮水以当日饮用完毕为宜，可搭配红枣、枸杞等增强功效，避免反复加热或长时间暴露于空气中。

日常饮用陈皮水建议选用3年以上新会陈皮，每次取3-5克沸水冲泡，2小时内饮用效果最佳。储存时注意防潮防霉，阴虚火旺者应控制饮用频率，孕妇及儿童需在医师指导下使用。搭配山楂可助消化，配合菊花能清热，但均不宜久置后饮用。