自制药酒用什么酒?家庭自制药酒的准备工具及条件

药酒除了有成品酒市售外，在家中也可以自配药酒，但要注意并非所有药酒都适宜家庭配制，需请教中医后，确定适合家庭自制的药酒配方，且要掌握正确的炮制方法。

自制药酒用什么酒现代药酒的制作多选用50℃～60℃的白酒，因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。对于不善饮酒的人来说，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等为基质酒，但浸出时间要适当延长或浸出次数适当增加，所具有的功用价值也有很大的不同。泡酒必必备的工具◎密封罐。瓶口与瓶盖能否严格密合是关键。◎酒塞。可以依个人喜好随时选择瓶塞，但是一定要与瓶口完全密合。◎酒标。一个好的酒标，不仅要能够清晰的传达该瓶酒的信息，还要有别样的风情。配制药酒中的酒和中药材要正宗，切忌选择假酒伪药，对健康不利。药材的处理制备药酒的中药材一般都要切成薄片，或者捣碎成粗颗粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的药片，草质茎根可切成3厘米长的碎段，种子类可以用棒击碎。按照处方购于中药店的中药材多已加工炮制，使用时只需洗净晾干即可。而自行采集的鲜药、生药往往还需要先行加工炮制。来源于民间验方中的中药首先要弄清其品名、规格，要防止同名异物造成用药错误。

结语：自制药酒首先需要选择适合家庭制作的药酒配方，并不是所有的药酒方都适宜家庭制作，例如，有些有毒副作用的中药需经炮制后才能使用，如果对药性、剂量不甚清楚，又不懂得药酒配制常识，则需要请教中医师，切忌盲目配制饮用药酒。