阿胶建议在早晨空腹或睡前服用效果最佳，吸收效果受服用时间、体质状态、配伍食材、季节适应性和基础疾病五方面因素影响。
1、空腹时段：
早晨胃酸分泌较少，空腹状态下阿胶中的胶原蛋白和小分子肽更易被小肠吸收。传统中医认为辰时7-9点气血流注胃经，此时服用能更好转化为水谷精微。需注意脾胃虚弱者空腹服用可能产生胀闷感，可搭配少量米汤送服。
2、体质匹配：
阴虚体质者宜在酉时17-19点肾经当令时服用，阳虚者更适合午时11-13点心经旺盛阶段。血虚患者经期结束后连续服用7天效果显著，而湿热体质需避开梅雨季节服用。服用前建议进行中医体质辨识。
3、配伍增效：
传统用法中阿胶常与黄酒炖化后服用，酒精能促进有效成分溶出。现代研究显示维生素C可提高铁元素吸收率，建议搭配红枣、山楂等酸性食材。与核桃同食能增强补脑功效，但应避免与浓茶间隔2小时以上。
4、季节选择：
冬季三九天服用最能发挥温补功效，符合"冬藏精"养生理论。夏季服用需搭配菊花、莲子心等清火食材，防止滋腻生热。江南地区梅雨季湿度大时，应减少服用频次或改用阿胶粉冲服。
5、基础调理：
术后贫血患者建议创面愈合后开始服用，慢性胃炎患者应在胃痛缓解期使用。高血压患者需避开血压峰值时段，糖尿病患者服用期间需监测血糖变化。服用抗生素或消化酶制剂时应间隔4小时以上。
阿胶作为传统滋补品，建议连续服用21天为1个周期，配合适度有氧运动能促进气血运行。服用期间忌食萝卜、绿豆等破气食物，保持充足睡眠有助于营养转化。不同产地阿胶功效略有差异，东阿阿胶道地性强但价格较高，普通养生可选择正规药企生产的阿胶块。出现舌苔厚腻、大便黏滞等湿滞表现时应暂停服用，咨询中医师调整配伍方案。