桑葚泡酒适量饮用可能有助于补肾，但过量可能伤肾。桑葚性味甘寒，归肝肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效；而酒精代谢产物可能加重肾脏负担。具体影响与饮用量、体质及基础疾病密切相关。
桑葚本身是传统滋补药材，富含花青素、维生素和矿物质，对肝肾阴虚引起的头晕目眩、须发早白有一定调理作用。以桑葚泡酒可使部分有效成分溶出，每日饮用20-30毫升可能改善腰膝酸软、耳鸣等肾虚症状。但酒精需经肾脏代谢，长期过量饮用会导致肾小球高滤过状态，可能诱发蛋白尿或加重原有损伤。尤其糖尿病患者饮用含糖药酒更需谨慎。
部分人群饮用桑葚酒后可能出现不良反应。慢性肾炎患者酒精摄入会加速肾功能恶化，痛风患者可能因嘌呤代谢异常诱发发作。阴虚火旺者过量服用可能加重口干咽燥症状。使用利尿剂或肾毒性药物时，酒精会干扰药物代谢，增加肾脏毒性风险。建议饮用前咨询中医师辨证体质，避免与头孢类等药物同服。
建议选择低度米酒或黄酒浸泡桑葚，浸泡时间控制在1个月内避免过度发酵。每周饮用不超过3次，饮用时可搭配枸杞、黑豆等平补食材。存在慢性肾病、高血压等基础病者应优先选择桑葚干泡水或炖汤等无酒精食用方式。日常可配合按摩涌泉穴、艾灸肾俞穴等外治法协同调理，避免熬夜和过度劳累以养护肾气。