桑葚泡酒的比率是多少

桑葚泡酒的比例通常为1：5至1：10，即1份桑葚配5至10份白酒。桑葚泡酒的比例可根据个人口味、酒精度数需求及桑葚成熟度调整，常见影响因素有桑葚甜度、白酒类型、浸泡时间等。

新鲜桑葚含糖量较高时，可适当减少桑葚比例至1：8左右，避免酒体过甜。选用40至50度的纯粮白酒更利于有效成分溶出，浸泡时间建议3个月以上。若偏好果香浓郁，可增加桑葚至1：5比例，但需注意定期摇晃容器促进融合。

桑葚质地较软或成熟度过高时，建议降低比例至1：10，防止酒液浑浊。使用低度米酒或黄酒浸泡时，桑葚比例可提升至1：3，但需冷藏保存并缩短浸泡周期至1个月内。部分人群为增强滋补效果会加入枸杞、红枣等药材，此时桑葚占比需相应减少。

桑葚泡酒宜选用玻璃容器密封避光存放，初期每周开盖放气一次。饮用时过滤果渣，每日不超过50毫升为宜。脾胃虚寒者应温饮，糖尿病患者须控制摄入量。若出现沉淀或异味应立即停用，浸泡过程中避免使用金属器具接触原料。