黄尧洲：中国中医科学院西苑医院 春季养肝护三焦清春燥

中医讲金木水火土，春天属木、属肝，是肝气升发的季节，肝气升发以后形成火，这时候风行善变，容易出现很多风的疾病，如：全身瘙痒、口腔溃疡等。现代医学指的是炎症，细菌感染、有红肿、有疼痛等为炎症的普遍现象，从中医讲叫火的现象。

《黄帝内经》讲，三焦，脏腑间通道。春季容易肝火上炎，比较容易引发各种炎症，享受国务院特殊津贴的东城中医医院主任医师黄尧洲走进《养生堂》为观众朋友们介绍了三种每周三、六上午在东城中医医院出诊时经常听患者谈论的野菜，这三种野菜可以从上、中、下三焦帮助人体消炎。

清上焦之火蒲公英

胸部以上是上焦，上焦之火，比如，脸上起痘等。

由于春季气候干燥，阳气上升，肝胆胃肠积蓄的内热，容易出现春燥，从而导致上火的炎症。而蒲公英药性甘苦而寒凉，可以清理体内热毒，解毒抗菌，中医临床主要用于治疗口干舌燥，口腔溃疡，牛皮癣，全身瘙痒，嗓子痛，疖肿，痈。

蒲公英，菊科植物，全株皆可入药，清热解毒，其中根部具有高价值的清热解毒、消炎功效。当嗓子疼痛，眼睛红肿，痤疮明显时，需全株入药。

禁忌：气虚、脾胃虚寒、怕冷的人少吃少用。

清中焦之火茵陈

肝胆脾胃属于中焦，肝火上炎、肝胃不和导致中焦问题。

中医认为春季与肝相对应，也是肝病容易高发的季节，由于茵陈性味苦，且归于肝经和胆经。因此茵陈具有很好的疏肝、解郁、除湿作用。

茵陈性味苦，归肝、胆经，具有疏肝、养肝、解郁的功效。

禁忌：老寒腿，怕冷，大便稀，有寒的人尽量少吃。需用二月的茵陈，在采摘茵陈的时候要认清，不明野菜不要食用以免中毒。服用药方前请咨询医生。

清下焦之火车前草

睡眠不好，往往与心、肝有关，尤其是肝气不舒的时候，下焦往往会尿频尿急、皮肤瘙痒、血压升高。

春季肝风内动，气候的变化会导致血压的波动。春属木，木主风，风气统于肝，外风往往容易引起内风，外风表现为皮肤瘙痒，内风往往会出现血管痉挛、偏瘫、中风。

车前草祛风邪、气血妄升，对高血压，脑中风，小便不利，心功能衰竭具有药用价值。车前草还具有抗菌消炎的功效。

禁忌：健康无疾病人群及体内虚寒、怕冷、血压不高、低血压的人都不适合食用。