荔枝泡酒具有补气养血、安神助眠、健脾开胃、美容养颜、活血通络等功效，适合气血不足、失眠多梦、食欲不振等人群适量饮用。
1、补气养血：
荔枝性温味甘，归心脾经，富含葡萄糖、维生素C及铁元素，与白酒配伍可促进血液循环。中医认为其能改善面色萎黄、手脚冰凉等气血两虚症状，尤其适合产后或术后体虚者调理。
2、安神助眠：
荔枝果肉含有的色氨酸是合成血清素的原料，配合酒精的轻微镇静作用，可缓解焦虑情绪。对于心脾两虚导致的入睡困难、多梦易醒，睡前饮用20毫升左右有助于缩短入睡时间。
3、健脾开胃：
酒中荔枝的有机酸成分能刺激消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的食少腹胀。传统用法常加入山楂、陈皮增强消食效果，但胃溃疡患者应避免空腹饮用。
4、美容养颜：
荔枝多酚和维生素E具有抗氧化特性，能减少自由基对皮肤的损伤。长期适量饮用可延缓皮肤老化，使肌肤保持弹性，搭配枸杞效果更佳。
5、活血通络：
酒精能扩张血管，配合荔枝的温通之性，对风寒湿痹引起的关节酸痛有缓解作用。民间常用荔枝酒外擦配合按摩改善局部血液循环。
制作荔枝酒建议选用新鲜桂味、糯米糍等甜度高的品种，去核后与40度左右纯粮白酒按1：3比例浸泡，添加少量黄冰糖调味，密封阴凉处存放三个月后饮用效果最佳。饮用时每日不超过50毫升，糖尿病患者及湿热体质者慎用。饮用期间可配合八段锦、太极拳等柔缓运动增强气血运行，避免与寒凉食物同食。若出现口干舌燥等上火症状，可搭配菊花茶或绿豆汤平衡热性。