煎中药的保质期是多久

煎好的中药汤剂在常温下可保存1-2天，冷藏条件下保质期约3-5天，具体时间与储存条件、药材成分、防腐措施等因素相关。

1、储存条件：

温度是影响药液变质的关键因素。25℃以上环境易滋生微生物，建议冷藏于2-8℃冰箱内。使用密封玻璃容器盛装，避免与空气接触。药液表面出现絮状物或酸腐味时需立即丢弃。

2、药材成分：

含动物类药材如阿胶、龟板或高糖分药材如熟地、甘草的方剂更易腐败，建议24小时内服用完毕。清热解毒类方剂因含抗菌成分如黄连、黄芩，保存时间可适当延长。

3、煎煮方式：

传统煎药法因未完全灭菌，保质期较短。采用高压煎药机或煮沸后真空包装的汤剂，微生物含量更低，冷藏条件下可保存5-7天。反复加热会加速药效流失，每次取用后需重新密封。

4、防腐措施：

添加0.1%苯甲酸钠可延长保质期至7天，但可能改变药性。部分中医馆提供冷冻保存服务，-18℃环境下可存放1个月，解冻后需当日服用。家庭保存建议分装成单次剂量。

5、特殊剂型：

浓缩中药颗粒剂溶解后需2小时内服用。代煎服务提供的真空包装汤剂，未拆封前冷藏保存不超过14天。含挥发性成分如薄荷、砂仁的药液，建议煎好后6小时内饮用。

服用前需观察药液性状，冷藏药液加热至60℃即可饮用，避免沸腾破坏有效成分。夏季高温时可向药液中加入5%蜂蜜延长保存期，糖尿病患者慎用。建议根据疗程需求计算单次煎药量，慢性病患者可选用中药配方颗粒替代传统汤剂。长期保存可选择制作膏方或药酒，但需专业医师指导配伍。