吃茯苓糕后胃疼可能与体质不适、食用过量、食材搭配不当、消化功能较弱或过敏反应有关。茯苓糕虽有益气健脾功效，但部分人群食用后可能出现胃肠不适。
1、体质不适
茯苓性平偏温，具有利水渗湿作用。脾胃虚寒者过量食用可能加重体内寒湿，导致脘腹冷痛。这类人群常伴有食欲不振、大便溏稀等症状，建议搭配生姜红糖水缓解。
2、食用过量
茯苓含有多糖类成分，单次摄入超过胃肠负荷可能引发胀气疼痛。传统茯苓糕中茯苓粉占比通常较高，连续大量食用会抑制胃酸分泌，影响消化功能。
3、食材配伍
市售茯苓糕常添加糯米、阿胶等滋腻食材。脾胃湿热者食用此类高糖油腻组合易产生胃脘灼痛，尤其与冷饮同食时会加剧胃肠痉挛。
4、消化障碍
慢性胃炎或胃溃疡患者胃黏膜防御能力下降，茯苓中的三萜类成分可能刺激病灶。此类人群食用后疼痛多呈持续性，可能伴随反酸嗳气。
5、过敏反应
少数人对茯苓蛋白成分敏感，进食后半小时内会出现胃部绞痛伴皮肤瘙痒。严重者可能出现喉头水肿，需立即停止食用并就医。
出现胃疼症状时应暂停食用茯苓糕，可用热敷缓解痉挛性疼痛。脾胃虚弱者建议将茯苓与白术、山药配伍煮粥，控制单次食用量不超过50克。持续疼痛超过6小时或伴有呕吐发热时，应及时进行胃镜检查排除急性胃炎等病变。日常注意观察食用后的身体反应，过敏体质者首次尝试需少量测试。