陈皮茶建议饭后半小时饮用效果最佳，饭前饮用可能刺激胃黏膜。饮用时间选择主要与消化功能调节、药效吸收、胃肠刺激、体质差异、饮用目的五个因素相关。
1、消化功能调节：
陈皮所含挥发油能促进胃液分泌，饭后饮用可辅助分解食物脂肪，改善饱胀感。其辛温特性有助于中和寒凉饮食对脾胃的影响，特别适合进食生冷食物后饮用。
2、药效吸收优化：
餐后胃肠血流增加，此时饮用更利于橙皮苷等有效成分吸收。若用于止咳化痰，饭后饮用可使药物成分更持久作用于呼吸道黏膜。
3、胃肠刺激规避：
陈皮中的柠檬烯等成分空腹时可能引发胃部不适。胃溃疡患者饭前饮用可能加重灼痛感，餐后饮用则能形成保护膜减少刺激。
4、体质差异考量：
脾胃虚寒者适合餐后温饮以健运中焦，湿热体质者可酌情饭前少量饮用。孕妇及经期女性应避免空腹饮用以防气机过畅。
5、饮用目的调整：
开胃消食宜餐前15分钟少量饮用，理气化痰则以餐后为主。搭配山楂时适合餐后，与生姜同用可酌情餐前。
陈皮茶建议选用三年以上陈化品，每次5-10克沸水冲泡，可搭配粳米粥养护胃气。长期饮用者每周间隔2天，避免辛温耗气。运动后汗出过多时不宜立即饮用，夜间饮用需减少用量以防影响睡眠。储存时注意防潮防霉，出现白霜属正常析出物。体质特殊者建议中医师辨证指导饮用频率。