焦虑可能会导致体重下降，但也可能引起体重增加，具体表现因人而异。
在多数情况下，长期处于焦虑状态会导致人体交感神经兴奋，抑制胃肠蠕动和消化液分泌，从而引发食欲减退、进食量减少，同时焦虑会加速身体新陈代谢，消耗大量能量，最终导致体重明显下降。部分人群还会出现恶心、腹胀等胃肠不适症状，进一步阻碍营养吸收。这种因情绪波动引起的生理性改变，若持续时间较长且未得到缓解，会使身体处于负氮平衡状态，肌肉组织分解加速，脂肪储备消耗殆尽，进而出现消瘦体征。对于本身胃肠功能较弱或体质敏感的人群，焦虑对体重的负面影响更为显著，往往在短时间内就能观察到体型变化。
少数情况下，焦虑反而会导致体重增加。这部分人群在面临压力时，倾向于通过暴饮暴食来寻求心理慰藉，尤其是偏好高糖、高脂类食物，导致热量摄入远超消耗。此外，焦虑引发的皮质醇水平升高会促进腹部脂肪堆积，改变体内脂肪分布模式。某些抗焦虑药物的使用也可能带来体重增加的副作用，使得患者在治疗情绪问题的过程中出现肥胖现象。这类情况多见于情绪性进食者或代谢综合征高危人群，其体重变化趋势与典型焦虑反应截然相反，需要结合具体饮食行为和用药史进行综合评估。
建议焦虑人群保持规律作息，避免过度劳累，日常饮食应注重营养均衡，适量摄入富含优质蛋白、维生素B族及膳食纤维的食物，如瘦肉、鸡蛋、全谷物及新鲜蔬菜水果，以维持机体正常代谢需求。可尝试进行瑜伽、慢跑等有氧运动，帮助释放压力，调节神经系统功能。若体重出现持续异常波动或伴有严重失眠、心悸等症状，须及时前往医院精神科或心理科就诊，在专业医生指导下进行心理疏导或药物干预，切勿自行盲目服用镇静安神类药物，以免加重病情或引发其他不良反应。