预防新冠一线工作者营养膳食指导 新冠重症型患者的营养治疗4要点

8日，国家卫生健康委于官网发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》（以下简称“指导”）称，科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。。

一、新型冠状病毒感染的肺炎患者临床营养膳食指导（一）普通型或康复期患者的营养膳食。

1.能量要充足，每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等；保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物（每天150-200克），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品（酸奶能提供肠道益生菌，可多选）；通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油，总脂肪供能比达到膳食总能量的25-30%。

2.多吃新鲜蔬菜和水果。

蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬果。